T 3 D (TUMIS TAHU TAUGE DAGING)

Bahan:

• 400 gram tahu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 buah cabai hijau 2 sdm minyak sayurbesar, iris kasar
• 3 buah cabe kecil
• 50 g daging sapi, potong kecil rebus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 200 gram tauge

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga kekuningan dan wangi.
• Masukkan cabai merah dan hijau, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku.
• Masukkan saus tiram, kecap, merica dan garam. Aduk rata.
• Masukkan tauge,tomat dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu. Angkat.
• Taburi bawang putih cincang goreng. atau bawang goreng