BUBUR MUTIARA

Bahan :
100 gram sagu mutiara
400 ml air
70 gram gula pasir
1 sendok teh vanili

Bahan saus santan:
250 ml santan kental sedang
Daun pandan, ikat simpul
Sedikit garam

Cara memasak bubur mutiara:

Rebus air sampai mendidih. Masukkan sagu mutiara dan vanili, kecilkan api.

Masak dan aduk-aduk sesekali supaya tidak hangus di bawahnya. Masak selama kurang lebih 15 menit.

Tambahkan gula pasir.

Aduk sampai gula larut dan masak lagi selama kurang lebih 15 menit sambil diaduk perlahan supaya butiran sagu mutiara tidak hancur.

Cara memasak saus santan:Rebus semua bahan saus santan dengan api kecil hingga mendidih. Angkat, sajikan