- 250 gram ubi jalar merah
- 250 gr pisang
- 3 lembar daun pandan
- 100 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 600 ml santan
- ½ sdt garam
Cara membuat:
- Masak santan, daun pandan, garam hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan ubi jalar, masak hingga setengah matang.
- Masukkan pisang, tambahkan gula pasir dan gula merah. Masak hingga matang dan santan mengental.
- Bagi menjadi kolak menjadi 5 dalam mangkok, sajikan hangat.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen