BIHUN GORENG KACANG MERAH

Bahan :

• 300gr bihun, rendam dan tiriskan
• 200gr kacang merah
• 100gr cabe hijau
• 150gr cabe merah
• 2 btg daun bawang, potong menurut selera
• 10 siung bawang merah potong serong
• 3 sdm kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 8 siung bawang putih, cincang halus
• 4 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

• Rebus bihun dengan air panas 
• setelah matang di beri bumbu dan kecap di aduk2 sampai rata 
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum Tambahkan cabe merah dan hijau.
• Masukkan kacang merah dan bihun. Aduk rata hingga air kaldu habis. Angkat.
• Sajikan panas dengan taburan bawang goreng