COMBRO

      Bahan kulit

• Singkong 500 gr parut
• Kelapa sedikit tua 50 gr parut kasar
• kentang 100 gr kukus haluskan
• daun bawang 1 btg iris halus
•  garam1 sdt

      Bahan isi combro:

• 250 gr oncom/ tempe potong2 di haluskan       
• 100 ml santen   

       Bumbu combro

• 3 cabe merah       
• 3 cabe rawet       
• 5 bawang putih    

      Cara membuatnya:

1. Campur bahan kulit jadi satu, aduk sampai rata sisihkan
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian tambahkan oncor aduk sampai masak
3. Ambil satu sendok adonan kulit combro kemudian masukan isi combro.
4. Bentuk oval lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng combro dengan api sedang sampai warna kuning 2 ke coklatan angkat dan tiriskan.