KUE BANDROS

    Bahan :
    200 gram tepung beras
    100 gr kelapa parut
    2 sdt garam
    600 ml santan 
    2 sdm minyak goreng untuk olesan
    25 gram gula pasir untuk penyajian

Cara membuat kue bandros:

• Campur tepung beras dengan kelapa parut dan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Panaskan cetakan yang tertutup hingga panas lalu olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, panggang dengan api kecil dan tutup cetakan hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
• Sajikan kue bandros panas dengan taburan gula.