PERGEDEL TAHU

Bahan :

• 400gr Tahu putih,haluskan
• 2 Butir telur ayam
• 2 Batang daun bawang iris tipis 
• 1 Sendok makan tepung terigu

Bumbu Halus :

• 2 butir bawang putih/ 1sdm bawang putih bubuk
• ½Sendok teh merica bubuk
• 1 Sendok teh garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

• Campur semua bahan jadi satu beserta bumbu halus,aduk hingga tercampur rata.
• Panaskan minyak,bentuk adonan tahu menjadi bulat dengan bantuan 2 sendok makan.
• Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.
• Siap untuk dihidangkan.