TIRAMISU KUKUS

Bahan :

• 180 gram margarin 
• 6 kuning telur 
• 2 putih telur 
• 120 gram gula pasir halus 
• 120 gram tepung terigu protein sedang 
• 15 gram tepung maizena 
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 25 ml susu cair 
• 1 sendok makan air kopi, (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas)
• 40 gram meises 

Cara membuat :

• Kocok margarin sampai putih. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir halus sampai mengembang.
• Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan susu cair. Aduk rata. Tuang ke kocokan margarin. Aduk rata.
• Bagi 2 adonan. Satu bagian biarkan putih dan sisa adonan tambahkan dengan air kopi. Tuang adonan putih ke cetakan 10x24x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti bagian bawahnya saja.
• Kukus 15 menit. Tabur meises. Kukus lagi 5 menit.
• Tuang adonan kopi. Kukus 20 menit sampai matang.