MIE SOUN KENTANG

Bahan:

• 250 gram soun, rendam, tiriskan
• 400 gram kentang, potong-potong digoreng / direbus
• 5 buah cabe hijau
• 1 sendok daun bawang, iris tipis serong(klo ada)
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah bawang merah,iris tipis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Soun goreng cepat dan gampang:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan ebi, kentang, soun, daun bawang, saus tiram, kecap manis, lada, garam. Aduk-aduk, hingga matang angkat.