KEKIAN KEMBANG TAHU GORENG

    Bahan:
   Kulit kembang tahu

    Isi

• 250 gr udang basah
• 150 gr daging ayam
• 3 batang daun bawang iris halus

     Bumbu

• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt bumbu penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1 sdtm minyak wijen
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdm sagu tapioka
• 1 butir telur ayam

     Cara membuat:

• Cincang halus udang dan daging, beri bumbu lalu masukan daun bawang cincang dan aduk sampai rata dan tercampur.
• Ambil 1 lbr adonan kulit lalu diisi dengan 2 sdm, lalu lipat memanjang dan kukus 30 menit
• Bila akan disajikan baru digoreng sampai kuning ke cokelatan dan matang.