KNP (KUE NAGASARI PISANG)

     Bahan :

• tepung beras 200 gram
• santan 400 ml (sedang)
• garam 1 sendok teh
• vanilla bubuk 1/2 sendok teh
• gula pasir 130 gram
• tepung tapioka 100 gram
• santan kental 400 ml
• daun pandan
• pisang raja secukupnya dan potong serong sepanjang 3 cm
• daun pisang untuk membungkus

     Cara membuat kue nagasari

• pertama-tama campur tepung beras, santan sedang,garam, vanila serta gula pasir dalam sebuah wadah.
• Masukan adonan tersebut kedalam panci dan tambahkan daun pandan. Dengan menggunakan api kecil, masak adonan sampai kental
• Tuangkan tepung tapioka dan santan kental kedalam panci. Aduk agar tercampur rata dan masak sampai santan mengering.
• Angkat adonan lalu bungkus menggunakan daun pisang jangan sampai robek
• Kukus adonan yang sudah dibungkus daun pisang selama 20 menit. Nah yang perlu diperhatikan dalam mengukus letakan bagian lipatan ke bawah.
• Angkat dan sajikan ketika sudah agak dingin.

SELAMAT MENCOBA